Préparation de farines de blé et seigle. Pour vos pains spéciaux.
Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01
COMPOSITION : Farine de blé biologique, farine de seigle biologique, gluten de blé et farine d'orge maltée torréfiée issus de l'agriculture biologique. Hemi-cellulase et alpha-amylase.
* Traces possibles: sésame, fruits à coque.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g) :
Energie 1450kJ / 340kcal
Matières grasses 1,6g dont 0,3g acides gras saturés
Glucides 65,5g dont 2,1g sucres
Protéines 13,8g
Sel 0,02g
Fibres alimentaires 5,6g